I Sigari

La composizione

Sigari BergamoUn sigaro è composto da foglie di tabacco che, per antonomasia, vengono classificate in tre elementi: tripa, capote e capa.

La tripa è il ripieno del sigaro e negli Habanos è composta da quattro foglie: Volado (importante per la sua combustibilità), Seco (la più importante dal punto di vista del sapore e degli aromi), Ligero (dal sapore pieno che brucia lentamente) e Medio Tiempo (utilizzata occasionalmente per conferire maggior gusto).

Il capote, o sottofascia, è la foglia speciale che avvolge quelle del ripieno, definendo la forma del sigaro e perfezionandone la qualità di combustione.

La capa è la foglia che costituisce la superficie esterna del sigaro. Sebbene contribuisca pochissimo al sapore del sigaro, tuttavia ne rappresenta il simbolo della perfezione.


Il sigaro Cubano

Come la qualità di un vino dipende dal vigneto in cui viene coltivato, anche il sigaro è intimamente correlato al luogo dove cresce il tabacco. È proprio per questo che, nonostante la fitta concorrenza, il puros cubano Habanos rappresenta ancora oggi l’archetipo del sigaro. Oltre all’enorme conoscenza, preparazione ed esperienza dei proprietari dei raccolti, il vero segreto sta nell’eccezionale qualità del suolo e del microclima presenti nelle Vegas de Primiera, le quattro località in cui si produce il tabacco Habanos:

  • Pinar del Rio: comprende tutte le più importanti zone di coltivazione della parte occidentale di Cuba e comprende diverse aree di tabacco, come Vuelta Abajo (la sola zona che produce tutti i tipi di foglie: capa, tripa e capote), Semi Vuelta e i distretti San Juan y Martinez e San Luis;
  • Partido: specializzata nella coltivazione di foglie per la Capa;
  • Remedios: la più antica regione produttrice di tabacco in cui il suolo e il microclima hanno un proprio carattere distintivo;
  • Vuelta Arriba: è nell’estrema parte orientale di questa regione che Cristoforo Colombo sbarcò nel 1492 e scoprì il tabacco cubano. Oggi è zona D.O.P.

Solo i sigari prodotti esclusivamente a mano, provenienti dalle zone D.O.P. e che superano tutti i controlli di qualità stabiliti dal Consejo Regulador sono degli Habanos Puros.

Tabaccheria Caironi è orgogliosa di poter offrire ai propri clienti i marchi che hanno fatto la storia del sigaro cubano come Cohiba, Montecristo, Partagas, Romeo y Julieta, Hoyo de Monterrey, Bolivar, H. Upmann, José L. Piedra, Juan Lopez, Punch, Trinidad, Cuaba, edizioni limitate e regionali.

Inoltre dispone di sigari Caraibici di rinomata qualità e gusto, prodotti in Nicaragua, Repubblica Dominicana e Honduras che possono rappresentare una valida alternativa ai classici cubani.

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